高剪切乳化機讓物料通過(guò)轉子外徑與定子內徑瞬間受到強力的機械剪切作用。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線(xiàn)速度和高頻機械應帶來(lái)的強勁動(dòng)能，使物料在定，轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用。在現在來(lái)講高剪切乳化機的應用領(lǐng)域非常廣泛，諸如粘合劑、油漆涂料、化妝品、食品、藥品、塑料樹(shù)脂、印染、油墨、瀝青等行業(yè)都有廣泛的應用。
　　高剪切乳化機的應用領(lǐng)域
　　食品工業(yè)有：巧克力外殼、水果漿、芥茉、渣餅、色拉調料、軟飲料、芒果汁、番茄漿、糖溶液、食用香精、添加劑。
　　日用化工有：洗衣粉、濃縮洗衣粉、液體洗滌劑、各類(lèi)化妝品、護膚品。
　　精細化工有：塑料、填料、膠粘劑、樹(shù)脂、硅油、密封劑、漿料、表面活性劑、碳黑、消泡劑、光亮劑、皮革助劑、混凝劑等。
　　涂料油墨有：乳膠漆、內外墻涂料、水性油性涂料、納米涂料、涂料助劑、印刷油墨、打印墨水、紡織染料、顏料。
　　生物醫藥有：糖衣、注射劑、抗菌素、蛋白質(zhì)分散劑、藥乳膏、保健品。
　　石油化工有：重油乳化、柴油乳化、潤滑油。
　　農藥化肥有：殺蟲(chóng)劑、除草劑、藥乳油、農藥助劑、化肥。
　　納米材料有：納米碳酸鈣、納米涂料、各類(lèi)納米材料添加劑。
　　高剪切乳化機的工作原理
　　高剪切乳化機的工作原理是在高速旋轉的轉子產(chǎn)生的離心力作用下,物料從工作頭的上下進(jìn)料區域同時(shí)從軸向吸入工作腔強勁的離心力將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中。同時(shí)受到離心擠壓、撞擊等作用力,使物料初步分散乳化。在調整旋轉的轉子外端產(chǎn)生至少15m/s以上的線(xiàn)速度,高可至40m/s，并形成強烈的機械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂，使物料充分的分散、乳化、均質(zhì)、破碎、同時(shí)通過(guò)定子槽射出。物料不斷高速地從徑向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改變流向，與此同使在轉子區產(chǎn)生的上、下軸向抽吸力的作用下，又形成上、下兩股強烈的翻動(dòng)喘流。物料經(jīng)過(guò)數次循環(huán)，終完成分散、乳化、均質(zhì)過(guò)程。
　　高剪切乳化機均采用不銹鋼制造具有占面體積小，移動(dòng)方便，操作簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，實(shí)驗室高剪切乳化機廣泛應用于工廠(chǎng)、科研機構、院校和醫學(xué)等單位，對實(shí)驗液體物料進(jìn)行混合、攪拌、乳化，是于工廠(chǎng)、科研機構、院校和醫學(xué)等單位*的實(shí)驗設備。